Pane alla segale e spezie
Info sui prodotti
Che cos’è esattamente il pane alla segale chiamato “Schüttelbrot” (pane scosso) in tedesco?
Il nome deriva dal suo metodo di produzione. Infatti, l’impasto a base di farina di segale, appoggiato su delle piccole assette rotonde, ricoperte da un po’ di farina e crusca, di tanto in tanto viene scosso per appiattirlo e dargli la sua forma tipica, prima di essere cotto in forno. Prima però, l’impasto di farina di segale, che costituisce sempre la base di questo pane speziato, viene affinato con le nostre miscele di spezie ed erbe. Le materie prime utilizzate sono del tutto naturali, di ottima qualità e senza conservanti e coloranti.
In ciascuna delle nostre confezioni troverete sempre 4 gusti differenti.
- Aglio orsino
- Curcuma & cumino
- Peperoncino rosso piccante
- Barbabietola rossa & cumino nero (Nigella)
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100% fatto a mano
100% naturale
100% sapore audace
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