Fiocchi di sale
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Info sui prodotti
I nostri fiocchi di sale vengono raccolti esclusivamente a mano nelle saline lungo la costa del Pakistan. Questi fiocchi di sale sono un autentico fior di sale. Durante giornate calde e ventose, l’evaporazione dell’acqua marina crea sulla superficie dell’acqua piccoli fiori di sale.
Affinché da questo fior di sale ancora umido si possano ricavare i nostri fiocchi candidi, il sale appena raccolto viene fatto essiccare al sole sotto lastre di vetro. Il processo di essiccazione altera la struttura del sale e il fior di sale umido si trasforma in meravigliosi fiocchi bianchi.
Il sapore eccezionalmente delicato di questo prodotto è riconducibile al contenuto di calcio e magnesio. Considerata la struttura particolare, questo fior di sale viene utilizzato prevalentemente per dare il “tocco finale” al piatto.
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100% fatto a mano
100% naturale
100% sapore audace
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