Martin Wild, il fondatore di Wild & Würzig, è uno chef appassionato con oltre 20 anni di esperienza nel settore. A soli 16 anni era già pienamente consapevole che la sua passione per l’arte culinaria lo avrebbe ancorato a questo mondo.
Avendo lavorato in diversi hotel e ristoranti, Martin non solo ha affinato il suo senso per il gusto e la varietà, ma ha anche acquisito importanti conoscenze nell’ambito del management e della logistica. La sua pluriennale esperienza come chef nel settore della ristorazione di alto livello non solo gli ha permesso di crearsi un bagaglio di conoscenze unico nel mondo della gastronomia, ma gli ha anche insegnato a gestire una brigata in cucina e a pianificare strategicamente acquisti e logistica.
Oltre ad essere un cuoco appassionato, Martin Wild è anche un imprenditore di successo. Nel 2023 ha fondato Wild & Würzig con l’obiettivo di miscelare spezie di eccellente qualità provenienti da fonti locali ed estere. Inizialmente la sua produzione era focalizzata sulle miscele di spezie. Poi, nel corso del tempo, il suo interesse si è esteso ad altri prodotti di pregio quali confetture e miele, affinati con vari aromi.
Martin Wild è presente sul mercato con i suoi prodotti da quasi due anni e la sua reputazione è in costante crescita. L’anno scorso è stato contattato da di versi rivenditori nazionali ed esteri.
Grazie alla sua pluriennale esperienza nella produzione e nella vendita dei suoi prodotti, nonché alla sua presenza attiva online, Martin Wild è riuscito a ritagliarsi un posto fisso sugli scaffali del comparto spezie. I suoi prodotti stanno diventando sempre più popolari, soprattutto nei punti di vendita al dettaglio.
